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[京都美食]京都和牛壽喜燒推介|京都力山Rikiyama、價錢、預約、必食餐點黑毛和牛

  • 13小时前
  • 讀畢需時 4 分鐘

⭐️ 4.9/5 (超過10,000位網評)



和牛壽喜燒 京都力山」是京都近年來極具人氣的壽喜燒名店,以現代化的裝潢與高品質的黑毛和牛聞名。其四條河原町店地理位置優越,是遊客品嚐正宗關西風壽喜燒的首選之一。









ℹ️ 基本資訊


地址:京都府京都市下京區稻荷町330-2 京都和牛館 2F/3F 📍地圖

交通:

阪急「京都河原町站」步行1分鐘

京阪「祇園四條站」步行3分鐘

營業時間:

午餐:11:30 - 15:00

晚餐:17:00 - 23:00

人均預算:

午餐:約 ¥8,000 - ¥12,000

晚餐:約 ¥11,000 - ¥18,000

網址:chikayado.jp





✅ 10 個必食推介


角切和牛 (Kaku-suki):店內招牌。將和牛切成約2公分厚的方塊,口感極其厚實且多汁,與傳統薄片完全不同。



特上黑毛和牛薄片:選用 A5 等級和牛,油花分佈均勻如大理石,入口即化,是壽喜燒的靈魂。



和牛川燙 (Wagyu Shabu-shabu):以輕燙方式處理,搭配柚子醋與絹豆腐,清爽解膩,能吃出牛肉原味。



甘味(甜點):套餐最後以茶及柚子雪糕作為甜點收尾,清新消膩,為整個用餐體驗畫上完美句號。力山的甜點不僅清爽解膩,更帶有濃厚的京都風格,讓整個壽喜燒之旅留下甜蜜回憶。



先付け(前菜 · 生魚片):套餐由開胃前菜(刺身/生魚片)開始,是進入主菜前的清爽暖胃之選。這一道前菜展現京都料理的細膩,以新鮮食材為整個壽喜燒套餐揭開序幕,讓食客先感受日本料理的精髓。



2mm/2cm/3mm 三種厚度和牛體驗: 力山的壽喜燒套餐非常講究肉的產地和等級,並且根據肉的厚度——2mm/2cm/3mm——來改變不同的吃法和調理方式。這是力山最獨特之處:套餐包括2mm薄片和牛涮浸、2cm方塊和牛壽喜燒,以及3mm薄片和牛壽喜燒,帶來一段層次豐富的和牛故事。


燒肉壽喜燒 (Yakisuki):結合燒肉與壽喜燒的吃法,肉片帶有炭火香氣再沾裹蛋液。



京都產野菜盤:包含著名的九條蔥、京豆腐及季節野菜,吸收了和牛油脂與醬汁後極其美味。


特製壽喜燒醬汁配生雞蛋:店家的靈魂醬汁鹹甜適中,搭配嚴選的生雞蛋,讓肉質更顯滑順。



牛鍋締め — 生薑讚岐烏冬: 以清爽薑味調味的彈牙讚岐烏冬,作為整個牛鍋套餐的「締め(收尾)」料理登場。






💡 實用貼士


  1. 預約建議:該店非常熱門,強烈建議至少提前兩週預約。若想欣賞鴨川美景,預約時可備註希望窗邊位。

  2. 專人代煮:店內提供專業的「代煮服務」,服務員會穿著和服為您料理,確保火候完美,您只需負責享用。

  3. 關西風吃法:這裡採用關西風格,先煎肉、撒糖、淋醬,最後才放蔬菜,味道較濃郁。

  4. 服裝注意:雖然裝潢現代,但仍保有京都優雅氛圍,建議穿著休閒體面。





📆 行程建議


半日行程(美食與漫步)

11:30 - 13:00:於「京都力山」享用和牛壽喜燒午餐。

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13:00 - 14:30:步行至附近的鴨川散步,或在高瀨川旁拍照。

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14:30 - 16:00:新京極通寺町通商店街,購買藥妝與伴手禮。


人均預算:約 ¥10,000 - ¥13,000(含餐費及簡單購物)。



全日行程(京都經典路線)

10:00 - 12:00:前往清水寺二年坂三年坂感受古都風情。

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12:30 - 14:00:「京都力山」享用午餐(需預約)。

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14:00 - 15:30:步行至錦市場(京都的廚房)體驗在地小吃。

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15:30 - 17:30:前往祇園花見小路,有機會見到藝伎。

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18:00 - 19:30:在先斗町找一家小酒吧或茶屋小憩,欣賞夜間燈火。


人均預算:約 ¥15,000 - ¥20,000(含餐費、門票及交通)。






🏜️ 附近景點及餐廳推薦


附近景點

鴨川:京都的象徵,適合散步,夏季還有納涼床。📍地圖


錦市場:距離約10分鐘步行路程,販售各種京都特色食材。📍地圖


八坂神社:祇園地區的地標,夜晚點燈後非常美麗。📍地圖


先斗町:富有古意的狹窄小巷,充滿各式特色餐廳與酒吧。📍地圖



附近餐廳

麵屋豬一 (Menya Inoichi):米其林推薦拉麵,湯頭清甜,距離不遠。📍地圖


京の燒肉處 弘 (Yakiniku Hiro):京都著名的連鎖燒肉店,肉質有保證。📍地圖


HARBS (藤井大丸店):著名的水果千層蛋糕,適合下午茶。📍地圖


三嶋亭 (Mishima-tei):若想體驗百年老字號壽喜燒,這是另一頂級選擇(預算更高)。📍地圖


Kyoto Tonkatsu Katsuda Shijo Kawaramachi 京都とんかつ かつ田 四条河原町店:主打 現炸豬排與牛排,強調「炸豬排最好吃的瞬間」的理念

📍地圖

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