日本: 京都必食-KYOTO ENGINE RAMEN 京都炎神
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- 2小时前
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⭐️ 4.5/5 （超過10,000位網評）
KYOTO ENGINE RAMEN（京都炎神） 是一間位於京都四條河原町商圈的特色拉麵店。該店以其獨特的「炎之技法」聞名，並因提供極其豐富的純素 (Vegan) 與無麩質 (Gluten-free) 選項而在國際遊客中享有盛譽。無論是追求濃厚雞白湯的肉食愛好者，還是尋找高品質蔬食的旅行者，都能在這裡找到心儀的美味。
ℹ️ 基本資訊
地址: 604-8042 京都府京都市中京区中之町580-2 (位於錦市場附近小巷) 📍地圖
電話：+81 75-606-4234
營業時間：12:00 - 22:30 (全年無休，建議避開 12:30-13:30 高峰期)
最近車站：阪急「京都河原町站」步行約 3 分鐘；京阪「祇園四條站」步行約 6 分鐘
人均預算：1,500 JPY - 2,500 JPY
服務特色：提供英文菜單、成分標示清晰、常有中文店員、環境現代化
✅ 必食餐點
極上豆味噌拉麵
使用 Sapporo Engine special miso sauce + 米糠油，搭配豆製湯底
必點原因：豆香與味噌完美融合，京都特色
2. 京都豆乳純素拉麵（Kyoto BEANing Vegan Ramen）
濃郁豆乳湯底，口感比豚骨更濃厚卻不死鹹，約 1,400 日元
THE KYOTO ZESTY RAMEN (極辛味噌)
京都招牌辣味噌拉麵，使用 Sapporo Engine special miso sauce + 純豬油 + 雞油，湯頭濃郁辛香
必點原因：辣度層次豐富，非一般辣味拉麵可比
4. ZESTY RAMEN For VEGAN (純素辣味噌)
純素版辣味噌拉麵，米糠油替代豬油，湯底依然辛香
必點原因：純素卻不失風味，素食者首選
💡 實用貼士
排隊策略：由於店面位於熱鬧的河原町商圈且座位有限，用餐尖峰時段常需排隊 30-60 分鐘。建議在 12:00 開門前 或 15:00-17:00 之間前往。
點餐方式：店內通常使用自動售票機，介面友善且有圖片參考。雖然部分機器支援電子支付，但建議準備足夠的現金以防萬一。
飲食限制：菜單上對「五辛素」、「全素」、「無麩質」有非常明確的標示。若有特殊過敏需求，可直接詢問店員（常有台灣或中國籍店員）。
位置尋找：餐廳位於巷弄內，入口較不明顯，建議跟隨 Google Maps 導航並留意路邊的「ENGINE RAMEN」招牌。
📆 行程建議
項目 | 半日行程（約4小時） | 全日行程（約8小時） |
推薦時段 | 午後 13:00–17:00（避開午餐人潮） | 上午 10:00–18:00 |
行程路線 | 1. 13:00 四條河原町站出發 → 新京極商店街逛街（30分鐘） 2. 13:45 京都炎神午餐（拉麵＋餃子） 3. 15:00 步行至錦市場（10分鐘）探索小吃攤位 4. 16:30 先斗町鴨川畔散步 → 祇園白川拍照 | 1. 10:00 伏見稻荷大社（2小時，清晨避人潮） 2. 12:30 京都站搭乘地鐵至四條河原町（15分鐘） 3. 13:15 京都炎神午餐（素食拉麵體驗） 4. 14:30 八坂神社＋圓山公園（步行15分鐘） 5. 16:00 祇園花見小路漫步（偶遇舞妓） 6. 17:30 先斗町居酒屋晚餐 |
交通費用 | • 京都站→四條河原町站（地鐵烏丸線）：220日元（單程） • 區域內全程步行 | • 京都站往返伏見稻荷：300日元（JR奈良線來回） • 伏見稻荷→四條河原町：350日元（地鐵轉乘） • 全日交通總計：約 800–1,000日元 |
餐飲預算（單人） | • 京都炎神：拉麵1,580日元＋餃子680日元＋飲品500日元＝2,760日元 | • 午餐（京都炎神）：2,500–3,000日元（拉麵＋小食） • 晚餐（先斗町居酒屋）：3,000–4,500日元（烤串＋清酒） |
總預算（單人） | 經濟型：4,000–5,000日元 （交通500＋午餐2,800＋錦市場小吃500＋抹茶500） 舒適型：6,500–8,000日元 （交通500＋午餐3,000＋錦市場高級海鮮1,500＋先斗町咖啡廳1,000） | 經濟型：8,000–10,000日元 （交通1,000＋伏見稻荷500＋2餐6,000＋小吃500） 舒適型：14,000–17,000日元 （交通1,000＋伏見稻荷500＋中高檔餐廳2餐9,000＋祇園茶屋體驗2,000＋購物） |
特色體驗 | • 新京極商店街百年老舖巡禮（和菓子／刀具／藥妝） • 錦市場「京野菜試吃」（10:00–17:00營業） • 先斗町鴨川納涼床（夏季限定，5–9月） | • 伏見稻荷千本鳥居清晨獨享（07:00前抵達） • 八坂神社「緣結び」祈福（京都三大結緣神社） • 祇園花見小路偶遇舞妓（16:00–18:00機率最高） |
🏜️ 附近景點及餐廳
景點：
錦市場：京都最具代表性的傳統市場，距離餐廳僅 2 分鐘。📍 地圖
鴨川：適合散步、野餐，夏季還有著名的「納涼床」。📍地圖
錦天滿宮：京都市中心新京極商店街與錦市場交界處的一座小巧卻極具人情味的神社。📍地圖
伏見稻荷大社: 京都最具代表性的能量景點，也是日本文化與信仰的重要象徵。無論是想祈求心願、拍攝壯觀的千本鳥居，或體驗京都的靈性氛圍，這裡都是必訪之地。📍地圖
餐廳：
牛カツ京都勝牛 四条河原町店：專門提供牛カツ（炸牛排），選用黑毛和牛等高品質牛肉，整塊肉切片後炸至外酥內嫩，中間保持 五分熟的粉嫩口感。📍地圖
ごちそう焼むすび おにまる 京都四条河原町店：主打豪華炙烤飯糰，以大粒越寶玉米炊煮，再塗上特製醬汁，用備長炭炙烤，最後搭配豐富配料。招牌款包括：厚切豬肉香腸＋自家製玉子燒、三尾大蝦天婦羅＋特製香味醬、豬肉香腸＋炙烤起司＋玉子燒、經典鮪魚美乃滋📍地圖
SOUP CURRY OHMIYA：位於錦市場內，結合可愛角色與日式甜點的特色咖啡廳。📍地圖
AIN SOPH. Journey KYOTO: 是京都市中心少見的純素餐廳，結合東京的經典菜色與京都限定甜品，地點便利、環境安靜，適合素食者或想嘗試健康餐飲的旅客。📍地圖
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