日本：東京必食-MOMO PARADISE 新宿東口店
- GuideU Travel
- 9月14日
- 讀畢需時 4 分鐘
已更新：10月8日
⭐️ 4.9/5 （超過10,000位網評）
MOMO PARADISE（モーモーパラダイス）是來自日本的人氣連鎖 **壽喜燒 & 涮涮鍋吃到飽** 專門店。主打新鮮牛肉、豬肉搭配多種蔬菜，湯底選擇豐富（壽喜燒、日式昆布、高湯、辛辣湯底等）。新宿東口店分店位於歌舞伎町附近，交通便利，深受當地人與遊客歡迎。
💡基本資訊
地址：東京都新宿区新宿3-28-10 Humax Pavilion 新宿東出口 3F/4F
交通：JR 新宿站東口步行約 5 分鐘
營業時間：11:30～23:00（最後點餐 22:30）
平均消費：
- 午餐：約 ¥1,500～¥2,500／人
- 晚餐：約 ¥2,800～¥4,500／人
用餐方式：壽喜燒 / 涮涮鍋 / 雙拼吃到飽（時間限制，一般為 90 分鐘）
🍽️預購餐券/預訂
價格及細節或因時段變動，請以以上平台為準！
✍️推薦理由
1. 壽喜燒 + 涮涮鍋吃到飽：肉類、蔬菜無限供應。
2. 湯底多樣化：可同時選壽喜燒與涮涮鍋。
3. 價格親民：比高檔和牛燒肉更便宜。
4. 快速上菜：翻桌率高，不需久等。
5. 適合團體/家庭：環境寬敞，用餐氛圍舒適。
✅10款必食食物
1️⃣ 特選牛肉（US牛肩胛 or 日本國產牛）
特色：
薄切牛肉油脂分布均勻，口感滑嫩。放入壽喜燒湯中輕輕滾幾秒，蘸上生雞蛋（傳統吃法），香濃柔滑。
推薦吃法：
壽喜燒口味 → 甜鹹醬汁平衡極佳
涮涮鍋湯底 → 肉香更純粹
2️⃣ 壽喜燒湯底（Sukiyaki）
特色：
以醬油、味醂、砂糖熬煮，味道甘香。店員會先以牛脂爆香鍋底，煮出濃郁風味。
小貼士：
壽喜燒建議先下洋蔥和牛肉，讓甜味充滿整鍋，再放青菜與豆腐吸汁。
3️⃣ 涮涮鍋湯底（Shabu-shabu）
特色：
清湯底帶昆布香氣，最能突顯肉質本味。
推薦醬汁：
芝麻醬（Goma）：濃郁厚實
柚子醋（Ponzu）：清爽開胃
4️⃣ 新鮮蔬菜拼盤
特色：
每日直送的高品質蔬菜，包括白菜、茼蒿、水菜、豆腐、香菇、金針菇等。
這是鍋物的靈魂配角，吸收湯汁後口感飽滿。
5️⃣ 手工豆腐
特色：
自家製豆腐滑嫩細膩，吸收壽喜燒汁後甜鹹平衡。
建議吃法：
最後階段放入，讓豆腐吸滿鍋中肉汁精華。
6️⃣ 烏冬麵 / 拉麵
特色：
吃到尾聲時加入湯底中，麵條吸滿肉與蔬菜的味道，成為完美收尾。
壽喜燒放入後可略收汁讓醬味更濃；涮涮鍋則建議加點蔥花提升香氣。
7️⃣ 白飯（日本越光米）
特色：
搭配壽喜燒最棒的組合。香甜的越光米吸附微甜醬汁，口感超滿足。
有時會提供「蛋拌飯」的選擇（TKG風格），口味升華。
8️⃣ 豚肉套餐（日本豬里肌 / 豬五花）
特色：
不吃牛可選豚肉方案，油脂香氣濃郁，肉質Q彈有彈性。
用柚子醋沾食最能中和油膩，推薦女子客人。
9️⃣ 限定鍋底（期間限定風味）
特色：
每季可能推出不同口味湯底，例如：
辛味噌湯底：濃郁帶辣
蕃茄鍋：酸甜開胃
柚子鹽湯底：清爽解膩
可詢問店員當季限定。
🔟 自助飲料吧（Soft Drink Bar）
特色：
無限暢飲套餐常見附設飲料吧，提供各式汽水、冰茶、果汁及熱飲。
部分分店也有啤酒或梅酒升級方案，搭配肉類風味更佳。
📄網上主要評價
好評👍
1. 肉質不錯：薄切牛肉、豬肉質素穩定。
2. 吃到飽超值：肉類和蔬菜充足，CP 值高。
3. 湯底選擇多：壽喜燒甜鹹滋味與火鍋清爽口感都可享受。
4. 地點便利：靠近新宿站，逛街後用餐方便。
5. 服務效率高：補菜、加湯動作迅速。
差評👎
1. 人多需等位：熱門時段常要排隊。
2. 肉品非頂級：不能跟六歌仙級的和牛相比。
3. 時間緊張：90 分鐘吃到飽限制，對慢食者偏壓力。
4. 環境嘈雜：團體客和遊客眾多，氣氛熱鬧但不安靜。
5. 甜點選擇少：餐後收尾不算精彩。
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