［名古屋美食］必食No.1！熱田蓬萊軒松阪屋店2026鰻魚飯三吃攻略（ひつまぶし/門票無需/排隊技巧/交通）
- 2025年9月15日
- 讀畢需時 5 分鐘
已更新：3月6日
⭐️4.5/5 （超過10,000位網評）
熱田蓬萊軒（あつた蓬莱軒）創業逾 140 年，被認為係 ひつまぶし（鰻魚三吃）嘅發祥店。
松坂屋分店就位於 名古屋榮地區嘅老牌百貨松坂屋本館 內，相比本店熱田神宮附近嘅分店，更方便旅客喺名古屋市中心用餐。
睇完片?即睇以下必食攻略！
💡基本資訊
地址：名古屋市中区栄3丁目30-8 松坂屋名古屋店 南館 10階 地圖
🚌 點去？（最平路線）
名古屋站 → 地下鐵東山線去榮站（約5分鐘）→ 行路去松坂屋（約8–10分鐘）：最慳錢、轉一次線都唔使。
或者榮站轉名城線1站到矢場町站，再行2分鐘就到。
中部國際機場（NGO）→ 名鐵到金山 → 地下鐵名城線到矢場町：坐普通特急已經夠，到矢場町出站行2分鐘。
營業時間：星期一、星期三至星期五
11:00 - 14:30 L.O. 14:30
16:30 - 22:00 L.O. 20:30
星期六及日、假日
11:00 - 22:00 L.O. 20:30
星期二
休息
平均消費：¥4,500～¥7,000／人
特色：百年老店鰻魚飯、名古屋必食名物
網址： 按此
✅必食食物
🔹 1️⃣ 第一吃：原味品嚐
將鰻魚飯盛入碗中，直接品嚐。
味道特點：焦香四溢的鰻魚，外皮酥脆、內裡軟嫩。獨特的甜鹹醬汁（秘傳蒲焼醬）滲入飯粒。
體驗重點：最能品味出職人燒烤技術的火候掌握與醬汁深度。
🔹 2️⃣ 第二吃：配調味料
再盛一碗，加入 蔥花、山葵（芥末泥）與海苔絲。
味道特點：多層次的香氣結合，鰻魚的油脂感被山葵與蔥花中和，味覺更清爽。
體驗重點：感受日本人講究「搭配平衡」的藝術，一口之間風味轉折強烈。
🔹 3️⃣ 第三吃：茶泡飯（お茶漬け）
最後一碗，倒入熱湯或高湯，成為「鰻茶漬」。
味道特點：由濃變淡，整體風味變得柔和細膩。
體驗重點：這一吃代表餐點的「完結」，溫暖中帶淡淡甜味，非常治癒。
🔸 建議：每一吃都只吃約三分之一的飯量，以確保三種吃法皆可完整體驗。
🧂 附加推薦小菜與飲品
肝吸い（鰻肝清湯）: 可搭配鰻魚飯的傳統清湯，清淡帶苦香，能中和油膩感
鰻肝串: 使用鰻魚內臟製成的燒串，口感帶彈性，風味厚重適合老饕
日本酒或冷茶: 解膩提香，酒香可提升醬汁香氣，冷茶最解渴
鰻肝燒（Kimo-yaki）
鰻卷蛋（Umaki）
鰻魚骨仙貝（酥脆魚骨小食）
✅ 實用Tips
開放時間：平日11:00–14:30、16:30–20:30；六日及假期11:00–20:30，逢星期二休（遇國定假期照開）。去之前留意當日公告。
排隊時間：繁忙時等30–90分鐘屬正常；攞籌後可喺松坂屋行街等call號。
位置超方便：名城線「矢場町站」步行約2分鐘，免風吹雨打。
叫「ひつまぶし」食法：先直食→加葱芥末海苔→加高湯變茶泡飯→按喜好再食一次；啱多人分享。
現金或信用卡都可；有停車用松坂屋車位（自駕者用）。
如想外賣／手信：到松坂屋本館B1「松坂屋地庫店」專門店。
🕒 行程示例
☀️ 半日輕旅行程（約4–5小時）
主題：鰻魚三吃×未來建築×都市綠洲・榮商圈精華漫遊
時間 | 行程亮點 | 達人技巧 |
10:30–10:35 | 抵達矢場町站 | ✅ 10:30前到！排11:00開門首波入場（避開11:15旅行團高峰） 🚶 1號出口→直行30秒抵達松坂屋南館電梯 |
11:00–12:30 | 蓬萊軒松坂屋店午餐 | 🍚 選「加大份」¥6,100（鰻魚量+30%・2人分享更划算） 🍶 告知店員「第一次吃三吃」→ 現場示範吃法（日/英語） 📸 拍攝漆器「ひつ」開蓋瞬間（蒸汽氤氳超療癒） |
12:30–14:00 | 綠洲21水之宇宙船 | 📍 松坂屋步行8分鐘（沿久屋大通公園直行） 💧 12:30–14:00側光拍攝水波紋光影最柔美 📸 200米空中步道360°拍電視塔＋公園全景 |
14:00–15:00 | 名古屋電視塔展望台 | 📍 綠洲21步行5分鐘直達 🎫 門票 ¥1,000｜14:00入場避開15:00旅行團 🌅 西側窗拍「綠洲21水鏡＋鯱城天守閣」同框 |
15:00–16:00 | 久屋大通公園漫步 | 🌸 1公里線性公園直通電視塔｜櫻花季（3月底–4月初）必訪 📸 公園長椅拍「電視塔＋宇宙船」經典機位 |
16:00 | 返程 | 🚇 榮站搭乘地鐵返回住宿地（步行5分鐘） |
💰 半日總預算／每人
交通 ¥0（全程步行）
蓬萊軒 ¥5,060（含稅加大份）
電視塔 ¥1,000
甜點 ¥800（公園咖啡廳）
👉 合計約 ¥6,860～¥7,500
🌇 全日深度行程（約9–10小時）
主題：戰國城下町×鰻魚三吃×未來建築×下町風情・名古屋一日全制霸
時間 | 行程亮點 | 地理位置 & 達人策略 |
09:00–09:20 | 抵達名古屋站 | 🚇 搭乘地鐵名城線直達「市役所站」（4站・¥250） |
09:20–11:30 | 名古屋城 | 📍 市役所站1號出口步行5分鐘 🏯 天守閣 ¥500｜09:30前入場避人潮 📸 10:00金鯱廣場拍「天守閣＋金鯱閃耀」全景 |
11:30–12:30 | 金鯱橫丁 | 📍 名古屋城步行3分鐘直達 🍱 避開蓬萊軒排隊：先吃味噌炸豬排 ¥1,800（矢場とん）或鰻魚飯 ¥2,500（白河淨心） |
12:30–13:00 | 移動至榮商圈 | 🚇 市役所站→榮站（2站・¥220） 💡 錯誤動線：名古屋城→熱田神宮→榮（折返浪費30分鐘） ✅ 正確動線：名古屋城→榮（直線移動最順） |
13:00–14:30 | 蓬萊軒松坂屋店 | 📍 榮站→矢場町站（1站・¥200）或步行10分鐘 🍚 13:00–14:00下午茶時段人最少！避開11:00/18:00高峰 💡 選「正常份」¥4,600（午市飽足感足夠） |
14:30–16:00 | 綠洲21＋電視塔 | 📍 松坂屋步行8分鐘→綠洲21→5分鐘→電視塔 💧 15:00水之宇宙船光影最柔美｜16:00電視塔拍日落前光線 |
16:00–17:30 | 大須商店街 | 🚇 榮站→大須觀音站（地鐵名城線3站・¥250） 🙏 大須觀音參拜（日本三大觀音之一） 🍢 邊走邊吃：風來坊手羽先 ¥1,200＋大須可樂餅 ¥350 |
17:30–19:00 | 榮商圈晚餐 | 🚇 大須觀音站→榮站（3站・¥250） 🥩 馬喰一代：飛驒牛燒肉 ¥4,000（榮站直結） 🍜 或平價選擇：名鐵百貨B1美食街拉麵 ¥1,200 |
19:00 | 返程 | 🚇 榮站搭乘地鐵返回名古屋站（5分鐘・¥250） |
💰 全日總預算／每人
交通 ¥1,220（地鐵一日券 ¥750 更划算→省 ¥470）
名古屋城 ¥500
金鯱橫丁 ¥1,800
蓬萊軒 ¥5,060（含稅）
綠洲21 ¥0（免費）
電視塔 ¥1,000
大須小吃 ¥1,550
晚餐 ¥2,500
👉 合計約 ¥13,630～¥14,500（購地鐵一日券後約 ¥13,160）
*備註：行程內的餐廳可參考或選擇以下附近餐廳並作出更改。
🏝️附近景點及餐廳
🌋景點
大須商店街：熱鬧購物與美食天堂 - 查看地圖
名古屋電視塔 & Hisaya Odori Park：城市地標與休憩公園 - 查看地圖
名古屋市科學館：超大天文館球體，家庭旅客必去 - 查看地圖
Nagoya PARCO：名古屋大型購物中心- 查看地圖
🍔餐廳
Solo Pizza Yabaten：薄餅餐廳 - 查看地圖
焼肉 大松屋 矢場町店：日式燒肉專門店- 查看地圖
矢場丼 榮 松坂屋店：味噌豬排名店 - 查看地圖
Carnaval：法國餐廳 - 查看地圖
天喜：天婦羅餐廳 - 查看地圖
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