［新加坡美食］宵夜首選！三龍街海南雞飯 3.5 新幣吃到飽，開到凌晨 3 點，含行程建議及附近景點

2天前
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⭐️ 4.7/5 （超過10,000位網評）

基本資訊
必食項目
實用貼士
行程建議
附近景點及餐廳

1992年，Uncle Heng Air Tow（1939–2023）在三龍路開設了三龍路海南雞飯攤，近30年來每天以祖傳食譜為食客奉上美味雞飯，那是他從父親身上習得的傳統配方。

Uncle Heng 的雞飯深深吸引了 PUTIEN 米其林一星餐廳創辦人方叔叔（Fong Chi Chung），兩人因而結為好友。當 Uncle Heng 退休後找不到合適接班人時，他找上了方叔叔，後者欣然接手，延續這份珍貴傳承。

品牌創辦人 Uncle Heng 辭世後，其遺孀關閉了攤位，直至新東主（據報為 PUTIEN 母公司）接手並在 Verdun House 全新翻新成冷氣餐廳重新開業。餐廳設有高腳桌、卡座及可容納大型聚會的弧形公共長桌，食客亦可在入口處自助點餐機落單，取餐後自行歸還餐盤。

三龍街海南雞飯現已成功取得清真認證，並從昔日的路邊小攤蛻變為位於 12 Verdun Road 的現代化冷氣餐廳，將傳奇海南雞飯帶給更廣泛的食客。

📍 基本資訊

📌 地址： 12 Verdun Road, Verdun House, Singapore 207278（近 Mustafa Centre）📍地圖

🕗 營業時間： 每日 8AM – 3AM（最後落單時間 2:45AM）

✅ 清真認證： 已獲清真（Halal）認證

🚇 交通： 餐廳距 Farrer Park MRT 站 A 出口步行約6分鐘

🛵 外賣服務： 可透過及 Grab 點外賣，亦提供全島送遞服務

💼 企業預訂： 餐廳亦接受企業午餐及商務聚會的清真認證餐飲預訂

網址：samleongstchickenrice.shop

🍗 十個必食餐點

🔥 燒雞飯 Roasted Chicken Rice（S$5.80）燒雞飯是永恆經典，雞件在乾式冷藏箱中風乾，再以高溫烘烤至外皮酥脆，是晚餐的絕佳之選。配搭香噴噴的雞油飯及招牌辣椒醬，性價比超高。
🍚 白切雞飯 Poached Chicken Rice（S$5.80）白切雞嫩滑程度極高，不配飯單吃已令人回味無窮。白切雞肉質鮮嫩，而且三龍街海南雞飯的雞肉切件特別厚實，讓食客大口咬下，盡享鮮味。
🍗 雞腿飯 Drumstick Chicken Rice（S$6.80）選用整隻雞腿搭配雞飯，肉質嫩滑多汁，即使通常較柴的雞胸肉，在這裡亦做得嫩滑不乾。份量充足，是愛吃雞腿的食客必點之選。
🐔 甘榜雞飯 Kampung Chicken Rice（S$11.80）甘榜雞飯套餐包含無限添湯及創辦人 Heng Air Tow 的原創辣椒醬。甘榜雞為走地雞，蛋白質比例較高、脂肪較少，纖維及營養更豐富，並在新加坡接受抗生素測試，品質有保障。
🐔 半隻／整隻甘榜雞 Half/Whole Kampung Chicken（S$18/S$35）大夥兒一起來的話，可點選半隻（S$18）或整隻（S$35）甘榜雞一同分享，肉汁豐盈，令人食指大動！非常適合家庭或朋友聚餐。
🍜 雞粥 Chicken Porridge（S$3.50）香滑雞粥配上免費無限雞湯，是一碗暖心又飽足的料理，特別適合不想吃飯或胃口較小的食客。入口綿滑，雞味香濃，是平民美食的代表作。
🥣 招牌人參雞湯 Signature Ginseng Chicken Soup（S$3.80）每日例湯是新店的亮點之一，湯底材料每日輪換，包括橄欖、蟲草花、茶樹菇、人參及黑蒜等。湯底將雞精與茶樹菇的淡淡鮮味完美融合，鹽分極少，卻自然鮮甜，令人回味。
🍗 炸雞翼 Fried Chicken Wing（S$3.60）炸雞翼口感獨特，帶有燒烤雞翼與南洋椰漿飯炸雞翼的混合風味，滲透著老抽、白胡椒、蒜蓉及麻油的香氣，擠上少許青檸汁，鮮味頓時提升，是一道極具風味的小食。
🦶 滷雞腳 Braised Chicken Feet（S$1.20）滷雞腳口感軟嫩入味，定價極為親民——S$1.20 一份，抵食程度無可挑剔，大部分餐廳的雞腳都遠不止這個價錢。喜歡雞腳的食客絕對不能錯過。
🐟 Otah-Otah 烏打（S$3.90） Otah-Otah 是菜單上的新增項目，以香料醃製的魚肉烤製而成，是搭配雞飯的絕佳配菜。帶有椰香及香料香氣，南洋風味十足，是本地特色小食之一。

💡 實用貼士

⏰ 深夜宵夜首選：若日間行程繁忙，不用擔心——餐廳營業至深夜3時，是任何時段用餐的好選擇。
🍚 米飯是亮點：不少食客反映，米飯反而是整頓飯最出彩的部分！即使不是嗜飯之人，也對這碗雞油飯讚不絕口。
🆓 免費無限靚湯：用餐附有免費無限供應的雞飯辣椒醬、蒜蓉及雞湯，湯中更有紅蘿蔔、白蘿蔔及雞腳點綴，份外驚喜。
📱 自助點餐方便：食客可在入口處的自助點餐機落單並自行取餐，快捷方便，繁忙時段亦能輕鬆應付大量食客。
⚡ 出餐極速：午市高峰期前往，食物於兩分鐘內即可準備好，效率驚人。
💰 超值套餐： 雞飯最低由 S$3.50 起，份量慷慨，套餐組合更可節省更多。
🏠 乾淨舒適環境： 餐廳環境整潔舒適，自助點餐系統令整個用餐流程順暢高效，與擠逼的熟食中心截然不同。

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🗺️ 行程建議

🌤️ 半日遊行程（約4–5小時）

上午 10:00 🕌 — 從 Farrer Park MRT 出發，前往附近的小印度（Little India）漫步，感受彷彿置身孟買的獨特氛圍，街道上滿是莎麗布料、花環及色彩繽紛的印度廟宇。

上午 10:30 🛕 — 參觀 Sri Veeramakaliamman Temple 吉祥天女廟，此廟建於1855年，是新加坡其中一座歷史最悠久、最具代表性的印度廟宇。

中午 12:00 🍚 — 前往三龍街海南雞飯享用午飯，推薦點選燒雞飯（S$5.80）＋炸雞翼（S$3.60）＋滷雞腳（S$1.20）＋人參雞湯（S$3.80），附免費無限靚湯，人均約 S$15。

下午 13:30 🛍️ — 前往附近的 Mustafa Centre 穆斯達法購物中心，這是小印度區最具代表性的購物地標，24小時全天候開放，售賣由平價電子產品到美妝、珠寶等各類商品，應有盡有。

下午 15:00 🎨 — 遊覽印度文化遺產中心（Indian Heritage Centre），深入了解新加坡印度社區的歷史與文化。

💵 半日人均預算：三龍街雞飯約 S$15 + 景點免費/低消費 = 合計約 S$20–30

🌞 全日遊行程（約8–10小時）

上午 09:30 🛕 — 由 Little India MRT 站出發，參觀 Sri Srinivasa Perumal Temple 斯里尼瓦沙柏魯馬廟，此廟位於士勿里路，是小印度最頂級的景點之一，廟外造型精緻的神像及鮮豔色彩令人嘆為觀止。

上午 10:30 🛍️ — 前往 Tekka Centre 竹腳中心，此中心建於1915年，設有新加坡最大的濕市場，售賣印度服裝、寶萊塢音樂、香料、新鮮蔬果及各式美食，是感受地道新加坡生活的好去處。

中午 12:30 🍚 — 前往三龍街海南雞飯享用午飯，推薦點選甘榜雞飯（S$11.80）體驗最新招牌菜，配搭無限靚湯，人均約 S$15–20。

下午 14:00 🏛️ — 參觀印度文化遺產中心（Indian Heritage Centre），細閱新加坡印度社區的精彩歷史展覽。

下午 15:30 🛍️ — 逛 Mustafa Centre 購物及尋找紀念品，或漫步 Little India Arcade，感受殖民時代遺留的氛圍，欣賞各式印度手工藝品、香料、仿製珠寶、班迪商店及甜品店。

傍晚 18:00 🍺 — 前往 One Farrer Hotel 的 Sunset Bar，俯瞰新加坡城市天際線及酒店泳池美景，在輕鬆的氛圍中享用雞尾酒或果汁。

晚上 20:00 🍜 — 於附近的 Ng Ah Sio Bak Kut Teh 享用晚餐，這間老字號肉骨茶自50年代已聞名新加坡，自1988年起在 Rangoon Road 落腳，是區內極具口碑的晚飯選擇。

💵 全日人均預算：三龍街雞飯 S$15–20 + 晚飯 S$15–20 + 其他飲食 S$10–15 + 景點大部分免費 = 合計約 S$50–60

🏛️ 附近景點及餐廳

📍 附近景點

Sri Veeramakaliamman Temple 吉祥天女廟 — 建於1855年，是新加坡其中一座歷史最悠久、最具代表性的印度廟宇，以濃烈的達羅毘荼建築風格及色彩繽紛的塔樓著稱，是小印度不可錯過的文化地標。📍地圖

Mustafa Centre 穆斯達法購物中心 — 小印度的標誌性購物地標，全天24小時開放，售賣由平價電子產品到美妝、珠寶各類商品，附設超級市場，是採購一站式購物的理想之地。📍地圖

Tekka Centre 竹腳中心 — 建於1915年，設有新加坡最大的濕市場，售賣印度服裝、寶萊塢音樂、香料及各類新鮮食材，同時設有地道熟食中心。📍地圖

Indian Heritage Centre 印度文化遺產中心 — 坐落於 Campbell Street，提供小印度步行遺址手冊，並設有豐富展覽介紹印度社群在新加坡的歷史文化足跡。📍地圖

Little India Arcade 小印度拱廊 — 小印度購物的必訪之地，售賣各式印度紀念品、手工珠寶、手鐲、莎麗、香料等，是購買手信及體驗印度文化的好去處。📍地圖

Farrer Park 法勒公園 — 原為1842年的古老賽馬場，如今是充滿活力的新興社區，兼備時尚咖啡館、老字號食肆，以及重要廟宇與文化遺址，形成獨特的城市景觀。📍地圖

🍽️ 附近餐廳

Ng Ah Sio Bak Kut Teh 黃亞細肉骨茶 — 新加坡最值得一試的肉骨茶之一，自50年代已聞名遐邇，自1988年起在 Rangoon Road 扎根，是區內極具歷史口碑的老字號食肆。📍地圖

Suk’s Thai Kitchen — 口碑不俗的地道泰國餐廳，主廚來自清萊，菜單以北泰料理為主，包括以椰奶咖喱湯底煮成的 Khao Soi 及泰式辣肉末等特色菜式。📍地圖

Tasty Corner — 是新加坡一間新開的印度餐廳，位於小印度附近的 Verdun Road。

它由擁有超過20年餐飲經驗的 KJM Groups 創辦，提供優質用餐體驗，融合精緻氛圍與美味菜餚📍地圖

Yeast Side - Sourdough Pizza & Craft Beer (Farrer Park) — 招牌包括手工酸種披薩（如四芝士披薩、瑪格麗塔）、小吃（松露薯條、明太魚薯條、辣雞塊）及早午餐（如鮭魚布拉塔塔丁、烤椰菜鷹嘴豆泥）。📍地圖

Kozen Sushi Bar & Restaurant — 招牌包括 mentaiko aburi salmon sushi、Hotate Sushi、Truffle Edamame、Beef Wine Short Ribs 及壽司蛋糕，另有 chawanmushi、donburi 及季節刺身拼盤。食客讚賞壽司新鮮、服務貼心及輕鬆氛圍，尤其適合家庭或朋友聚餐。📍地圖